2017年6月9日星期五

在葡萄园奋斗手册

葡萄园基本工作时段是从十月到八月都有工作。我与伙伴来的时候刚好遇上了十月葡萄工作开始的日子,所以也让我们敞开了一连串的奋斗旅程。

葡萄的工作时段 (大概)
春天          十月       採shoot,Double jonkey
                  十一月   採叶子,剪花
夏天          十二月   剪花,Hand down,採叶子,盖布
                  一月       Hand down,採叶子,盖布
                  二月       剪葡萄,盖布
秋天          三月       剪葡萄              
                  四月       剪葡萄
                  五月       剪葡萄,拉枝
冬天          六月       拉枝,剪枝,卷枝
                  七月       剪枝,卷枝
                  八月       卷枝

葡萄树有小有大,小的被称为秧歪(拼音出来的,不确定)
圈圈起来的那就是所谓的斜架。


铁架有分两种斜架(如图上)和平架(我没拍到)。
葡萄树旁边都会有木桩和铁线支撑,葡萄树和铁架的高度大概是170cm+吧(以我的高度大概出来的)。
铁线的高度就大概是我们高度,大概160cm-170cm

刚开始的做工从採shoot到採叶子双手都要提高,所以手都会很酸,搞到我每天回到宿舍都往肩膀抹上一层层的膏药(膏药在澳洲买的,好用),还有很感谢我很棒的伙伴都会帮我按摩按摩。直到剪葡萄了,我的高度是能够常在树下,避开太阳的“毒眼”。哈哈哈哈哈,真的是太棒啦。


葡萄树身连身到枝之间被称为crown,树枝有分手,这些手会卷在铁线,然后长出茁壮的枝,叶与果。
crown和手

每天的工作时间大概是六到十个小时,早上大概6,7 点开工,基本要等天亮了才能开工的。那你就会看到天慢慢亮起还有美丽的早晨!

下班时间大概是下午四五点,每天都有工作,除了下大雨和farm owner说放假。当然不舒服或者想休息都可以自己请假的。葡萄园的工作很看天气哒,工作到一半下大雨,或者天气太热了的话,就会早放的。不过,有一种近况会让人觉得很悲剧的,如果半夜下大雨,把葡萄树都淋湿了,而早上farm owner还让开工(大多树湿了是不给开工的,但有时还是有特殊),树上的露水和雨水是会让你半湿不干,湿湿的衣服挂在身上每一步都会多了一份"沉重",而且鞋子也会粘上很多泥土,走起路来是很容易跌倒的。
下过雨后,泥土湿湿的,走着走着你就慢慢变高,鞋底都粘上了厚厚的泥!

雨后天晴,太阳公公出来了!

澳洲农场工作都需要有基本装备,简单来说--> 从头包到脚。
女生一定要特别注意啦!当然男生别以为,男生黑点没关系。澳洲的太阳是“毒阳”,大气层的破洞离澳洲非常的近,紫外线辐射指数是比其他地方来的高的,就算你没晒到太阳都会黑哒!澳洲人喜欢晒日光浴,结果很多人就常到苦头了,澳洲人的皮肤癌病率比其他地方高出1倍。防晒在澳洲是很重要的,不管男女!除了每天早上出门前,我都会往我脸和手上涂上防晒膏之外,我还有许多工作必备的“保护层”!

Contract工就是累了就休息吧。

我们工作时是没有回宿舍的,由于我们是contract的,做多少得多少。如果累了随时可以休息,随便找地方坐下或者上车等大伙一起放工(如果是时薪那就有规定休息的时间,大概半个小时至一个小时)。自己准备一个环保袋里装有便当(你可别指望farm附近食物买),水(补水是非常重要的,就算是冬天,工作起来也会热,会口渴,夏天准备两倍的水!)。我刚到时没买手套,才工作了一个星期,手就黑了!我的天啊!
只是一个星期,我的小手仿佛“融入了木凳的一份子。哭!
澳洲没太阳的时候是比较低温的,所以早上冷风加上雾水,手指会冷得有些僵硬,而且手套是可以保护手被树枝刮伤还可以保暖哦!这也是我早上都会穿多一层防风外套,等太阳公公出来了,你就会恨不得把它脱了,宝宝热呀!不过有些工作是不让穿手套的,比如,hand down时候和剪葡萄时候,穿了手套没手感而且会抹掉葡萄上的果粉。
不同的农场会有不同的需要,不过我以上提到的这都是最基本的保护。大伙加油吧!!
*以上只是我分享我自己的经验罢了,如有相似只是刚好而已,如有不对也不要骂我,你也可以分享你的,请在下面留言。。

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